Soirée médiatique au Bord’elle: 1 an déjà!

Le restaurant et boutique bar Bord’elle a récemment célébré son premier anniversaire!

Cet événement marque aussi une nouvelle étape pour l’établissement, puisque pour l’occasion, Bord’elle a lancé son nouveau menu. Tel que l’a mentionné John Jay Gumbley, le propriétaire, au départ le bar devait offrir des craquelins et des concombres, mais bien à l’écoute de sa clientèle; Bord’elle offre maintenant un menu alléchant et sérieusement appétissant. Quand ont dit que l’aspect visuel d’un plat est tout aussi important que sa saveur, Bord’elle a tout compris.

Nous avons eu la chance d’assister au lancement médiatique présenté par le gagnant de Master Chef USA 2017, Dino Angelo Luciano et le chef exclusif de Bord’elle, Andrew Bajjani. Cette soirée avait pour but de faire vivre aux invités la première expérience de menu complet du Bord’elle. Il est sans dire qu’après avoir goûté à ce fameux menu, les foodies en nous n’ont pas été déçus. TOUT était délicieux! Nous avons eu droit au traitement royal et le tout fut parfaitement orchestré! Rien n’est plus décevant que de recevoir une entrée froide ou de recevoir un repas principal en même temps qu’une entrée, à Bord’elle ceci nous ne vous arrivera pas.

Avant de vous détailler le menu, sachez que Bord’elle offre une superbe sélection de vin, champagne et autres spiritueux, mais nous vous recommandons surtout d’essayer leur cocktails uniques et savoureux! Pour notre part, nous avons choisi le Mademoiselle et le Blaze.

Voici un petit recap de notre repas, nous avons goûté à certains plats offerts dans le menu de groupe offert à 47$.

En entrée :

  • La fameuse salade césar épicée
  • Pétoncles végétaliennes – une première pour nous et c’était délicieux!
  • Tartare de boeuf à la truffe

En plats principal:

  • Le choux-fleur rôti au curry – présenté par le gagnant de Master Chef USA 2017 Dino Angelo Luciano.
  • Le fameux bol Scorpion surmonté d’une queue de homard Canadienne pochée -absolument délicieux, un must selon nous.
  • Le Solo Hawk – Faux filet vieilli à sec
  • Cote de boeuf braisée – un de nos plats préféré, la viande fondait dans la bouche..miamm – notre coup de cœur!

Désert : Le brownie au caramel et à la fleur de sel et une pavlova flambée (un dessert d’origine Russe à base de meringue)

Voir le menu complet:

Cliquez ici pour le menu

Photos précédentes par Ed Yao.

Bref, ce souper fût une expérience en soit. Imaginez une soirée de cocktails, d’acrobates aériens, de danseuses burlesques sur une musique moderne et chic dans un décor des années 1920 tout en dégustant un repas décadent fait d’aliments de qualité. On vous suggère Brod’elle pour une soirée hors du commun tel qu’une fête d’anniversaire, une soirée en amoureux, pour célébrer un anniversaire de mariage ou tout simplement pour faire changement des autres restaurants à Montréal. Notez aussi que les danseuses burlesque et les spectacles aériens ont lieu en tout temps, que ce soit pour l’apéro, le souper ou la fête en soirée!

Alors qu’attendez-vous pour vous transporter à vous à l’ère du Great Gatsby!

Cheers

Les belles folies XO

 

 

Photos précédentes par Les belles folies

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